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钱大妈教你如何成功经营一家生鲜超市

发布日期:2021-08-03 11:15浏览次数:

  近年来都市生活质量越来越好对于各类生鲜蔬菜的需求也在不断增加,尤其是北上广深等一线大城市出现了众多社区生鲜超市,一时之间行业进入了红利期。面对如此火爆的行情很多创业者也都蠢蠢欲动想要分一杯羹,但面对竞争单打独斗很难生存于是不少小伙伴纷纷选择了加盟品牌,譬如钱大妈生鲜超市就是众多社区生鲜品牌中的佼佼者。当然加盟品牌只是提升了成功率想要长久获利还需学会如何经营,那么如何成功经营一家生鲜超市呢?下面就让钱大妈来教教你。

钱大妈教你如何成功经营一家生鲜超市

  1、选好店址

  钱大生鲜超市是一家主营生鲜、肉类、蔬菜等农产品的专营店,也就是说需要将门店开在立住宅区较近或者社区内。总部规定周边存在2000左右住户的社区才符合加盟钱大妈开店的要求,生鲜超市的经营须确保有充足的客流量,店址周围要有充足的真实需求存在才能实现健康运转,减少损耗和生鲜储存的成本费用。

  2、提高效率

  要知道生鲜本身就是保鲜极短的快消品,也就是说需要在短时间内售出才能降低最大程度的降低损耗。其次消费者也不是傻子一旦产品不新鲜了他们是不会购买的,这也是为何很多大爷大妈起早去买菜的主要原因。从这两点就可以看出生鲜超市想要经营好重点在于提升效率,而钱大妈具备完善的冷链物流体系能够在最短的时间内配送上门,其次钱大妈的营销方式也打破传统“不卖隔夜肉”,如此决定了钱大妈能够在竞争激烈的市场上立足。

  3、实践经验

  假如说如果管理方法不善换个会管理的人或通过学习实践也能克服,但专业技能、实践经验和业务关系则是店家的事了。尤其是资本小又想长久发展的店家,如果自己是内行人大层面如财务管理、人事工作、营销推广先不用说,单就什么季节上什么菜什么肉,什么季节流行火锅等,有实践经验就能先人一步。作为零售业产品啥时候上市绝对考验老板的经验,只有先人一步才能先赚一大笔。

  4、要储备运营资金

  要知道有的创业者在店面初期的硬件方面就花了一大笔钱,认为后期经营就不要投入多少成本了货采回来一卖,钱就可以循环运营了。但事实永远没有那样完美,由于是生鲜产品一旦当天无法卖完就会出现损耗,尤其是开店后初次进货很可能出现货物集压等问题,其次开业活动期间盈利是微乎及微的,因此需要多次投入采购费用才能逐渐形成循环。如若资金不足,就没办法完整的循环经营,通常情况下新店人气不是很大刚开始的业绩会很低,不单单新品采购要投进各样费用支出也随之而来,没有充足资金只有自我衰落倒闭转让是唯一结局,因此充足的经营资金的必要性是不能忽视的。

  5、做好管理

  曾有人说过门店生意要想获得成功,市场行情占20%,管理方法占40%,天时、地利、人和占40%。从这里就能够看出管理的重要性,虽然生鲜超市规模较小但在管理上也一样不能忽视,为何很多生鲜超市会失败从源头上说很大程度在于经营者的管理方法不善导致的。门店管理也包括不同方面如:人员管理、财务管理、库存管理、采购管理、产品管理等,只有做好这些工作您的门店才能稳定经营。

  以上几点就是成功经营一家生鲜超市必须要做好的,相信通过钱大妈官网小编的介绍大家也是有了初步了解。钱大妈作为社区生鲜行业佼佼者总部对于加盟商的扶持非常全面完善,且在营销方面也独有一套打折促销原则,创业加盟钱大妈轻松开店赚钱无忧。更多品牌资料可在钱大妈官网留言获取。

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