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钱大妈加盟商经验分享:团队管理要从员工激励着手

发布日期:2021-07-13 11:01浏览次数:

  “钱大妈已经渗透进我的生活里,我的家人们都很认可这个品牌。”加盟商陆女士感慨道。在很久之前陆女士一家人就开始吃从钱大妈门店购买的新鲜肉菜。正因如此,新鲜、安全、便捷是她对钱大妈的第一印象。回忆起合作初期,陆女士深刻地记得3年前参与的招商会,并在参加之后第二个星期就成功实现了第一家门店开业。当时陆女士就定下加盟钱大妈的决定,“能在分享美食的同时顺便赚钱,还有什么可考虑的呢?”

  但事实上,陆女士的钱大妈加盟之路并非她所想象中的一帆风顺。“开业前半年,我差点就放弃了。”陆女士表示,门店不仅地处于老城区,而且附近超市和菜市场都很多,当地人都是习惯到超市或者菜市场挑选菜品,客流量自然也很难保证。同时,加上当时选择的片区都没有钱大妈门店,导致客户因为不了解而产生的不认可和客诉也特别多。在门店租金和运营成本的压力下,门店几乎每个月都亏损严重,陆女士坦言她当时都快崩溃了。但她依然抱着对钱大妈经营模式的信心和希望,不服输的她相信一切不顺利事情都只是暂时困难。因此,为补上前期需要的资金,陆女士选择继续贷款维持门店正常经营。

  为了实现门店迅速地扭亏为盈,陆女士做出了一系列调整方向和解决方案。首先,面对大量的客诉问题,陆女士亲自用门店的微信客服号不厌其烦地解答客户的问题以及耐心安抚客户的情绪。其次,陆女士白天在门店亲切地跟客人打交道,耐心介绍钱大妈新鲜产品。不仅如此,陆女士还鼓励客人开通会员并引导他们进微信群,希望通过社群的宣传管理,让客人减少一点误会,增加多一点对钱大妈品牌的认可,最终达到提升客人与门店的互动粘性和归属感。在那段时间里,陆女士早出晚归,用心一点一点地经营门店客户的需求,最终如愿地度过门店亏本阶段。截至目前,陆女士在广州已经拥有3家门店。在团队管理层面,陆女士已经形成一套符合自己的方法和体系。“善待员工,互敬互爱”一直是陆女士与员工的相处之道。陆女士一直把员工当作是自己的家人一样相处,“当然也要尽量满足团队的需求和福利,让他们更有动力的去工作,不要在工作上带有负面情绪。”在日常工作中,如果员工们出现做错事情的现象,陆女士也不会有硬性的惩罚,而是对他进行慢慢教诲和引导,并给予机会让员工改正自身问题。在她的团队中,基本福利一个不少。不仅如此,每个月团队聚餐、节日红包福利、公司活动的奖金也都全部共享团队。这一系列的举措,都让陆女士的员工们既认可了团队付出的自豪感,也收获了实实在在的福利报酬。

  2020年2月,疫情突发人心惶惶。因为怕员工外出就餐时有风险,陆女士在每天早上4点起床到门店里帮忙上架菜品后,会亲自下厨烹饪食物,满足店员的每日三餐需求。在那段特殊的时期里,陆女士每天都是十几个小时在店里忙碌,往往回到家都已是凌晨。尽管当时陆女士刚怀着二胎宝宝,她还是在社群推广次日达商品和各种福利,希望能够在疫情中出一份力。陆女士说道,“希望尽自己能力去帮大家减轻一些负担,也能让店员工作后能吃上新鲜肉菜做好的热菜热饭。”就这样在陆女士的带领下团队心怀感恩、全力以赴配合好公司和政府的工作,做好每一步防控措施,给街坊邻居们提供安全安心的购物环境,同时也为不方便出门的街坊邻居提供无接触的配送服务。今年6月,广州疫情再次引起关注。陆女士团队积极参加公司的爱心公益活动,慰问党员、给街道物业等一线工作人员捐赠物资等等。同时,陆女士团队也自发性地自费购买物资捐赠给核酸检测点的工作人员,尽一份微薄之力去履行应有的社会责任。在合作近3年的时间里,钱大妈与时俱进,在立足企业理念的同时敢于创新,以新零售和直播带货赋能门店,旗下的品类和经营管理体制越发完善。陆女士坦言,在跟随钱大妈前进步伐中,推动了自我修养和知识的加速提升。对于获得钱大妈电商月销排名华南区第一和百万门店的成绩,陆女士觉得还需要跑得更快,“生鲜行业竞争日渐激烈,要时刻保持创新精神,尽最大努力把电商业绩、门店业绩做好,实现千万门店。同时也希望借自己经验能帮助到其他门店,和钱大妈砥砺前行。”

  不忘初心方得始终,钱大妈将秉持严抓产品品质、服务环节的核心思想,助力提高门店运营毛利率,用专业体制和新鲜品质与加盟商实现合作共赢、行稳致远。

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