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钱大妈华南区加委会季度政策研讨会圆满落幕!

发布日期:2021-12-17 13:50浏览次数:

  12月15日,钱大妈华南区加盟商委员会季度政策研讨会在广州总部顺利举行。钱大妈总经理冯总携相关中心、部门负责人、华南区加委会会长蔡志勇先生及华南区加委会代表成员参与本次会议。会议主要针对近期门店经营现状、商品的品质、价格政策等核心问题进行充分研讨,并对下步规划及目标策略展开全面说明。
钱大妈华南区加委会季度政策研讨会圆满落幕!
  会议开始,加委会会长蔡志勇先生进行发言,他提到,加委会成立两个月以来,华南各区域委员都参与到门店帮扶项目,并为门店经营全面赋能;公司积极聆听加盟商委员会提出的门店经营问题,并予以解决;各中心、部门对加盟商反馈的问题处理得十分高效。加委会会长蔡志勇先生发言结束后,肉品事业部负责人蔡志坚及商品集采负责人练从锋对上次加委会会议上提出的猪肉、蔬菜价格等问题进行解答,并对加盟商最关注的肉品、蔬菜品类的2022年规划做了详细报告说明。
  练从锋表示,针对下半年蔬菜菜价上涨的情况,钱大妈响应政府的倡议号召,提出了5款形象单品的塑造,日日新鲜天天平价,以增加门店经营竞争力。会议中,加盟商建议灵活改变5款形象单品,练从锋作出回应,表示会听取加盟商的意见,站在门店角度根据实际进行考虑。华南区商品采购部采购总监王治林、供应链代表李延涛还对加盟商关心的烧腊项目及退货率、有单无货等问题进行汇报和分享,并提出相应的解决措施。对此,总经理冯总表示,要在保证品质的基础上,打造标杆项目。同时,会根据加盟商反映的问题积极进行解决,争取互利共赢。内控中心负责人程堂根对质控、内控等方面工作进行全面分享,并且梳理了如何对加盟商端、风控、稽核端赋能,并对门店食安问题、虫害控制、诚信问题进行提示,引导加盟商重点关注门店经营中易出现违规的问题,前置性地给出改善建议。
钱大妈华南区加委会季度政策研讨会圆满落幕!
  运营中心负责人王延焕首先对中国生鲜市场规模及增量做了简单分享,并引导大家思考“在后疫情时代如何长久生存”的问题,通过建制度、抓细节,提升商品力、服务力、执行力让消费者满意,来实现门店盈利。同时,王延焕梳理了门店在经营过程中的三大问题——用工难、活动过多、培训不足,并提出了针对以上问题的改善方法及措施。最后,他向加委会传达了运营中心明年的方向:稳中求突破,商品力提升,服务力提升,不断挑战改革,引领大多数门店盈利。在此次研讨会上,加委会成员参与公司新品会选品、定品环节。现场所有加委会成员均参与新品会现场试吃、点评、投票表决价格等决策。对新品产品的包装、价格、及食用场景等,并且给出建议,可借力品牌力量,打造钱大妈专供商品。会议的最后,冯总对本次会议中加盟商提出的问题进行了回应。冯总提出,门店须将重点放在服务、陈列、卫生等方面。她表示,公司与加委会各位成员达成共识,重点打造商品力,并对场景化营销进行完善,将整个链路的资源合理分配。未来,钱大妈将积极响应政府号召,重视食安问题及乡村振兴政策,在仓商品都进行监测检疫,质检,本地化商品本地解决,带动农业民生。
  在公司未来的发展中,希望加盟商委员会能积极建言献策;公司将与加盟商心连心,同呼吸,共命运。携手共进,聚力共烎,与加盟商实现共赢。