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钱大妈携手恒兴集团,一夜埕金鲳鱼“新鲜”来袭!

发布日期:2021-12-10 13:59浏览次数:

  自创立以来,钱大妈除了致力于践行“让每一餐都新鲜”的企业使命外,还在不断探索把更多的优质美味的食品呈上消费者的餐桌。一夜埕金鲳鱼起源于粤西地区,是广东本土鱼肴中响当当的名菜,因肉质鲜美Q弹而深受消费者的喜爱。
钱大妈携手恒兴集团,一夜埕金鲳鱼“新鲜”来袭!
  经过调研,钱大妈团队发现消费者对于一夜埕金鲳鱼的消费热情十分高涨,看准了这一轮的机遇,经过不断的择优对比,最终选择与国家重点龙头企业恒兴集团进行携手共创。钱大妈表示,选择恒兴集团作为合作品牌,除了恒兴集团与钱大妈本身“不卖隔夜肉”理念十分契合外,恒兴还为广大消费者提供从塘头到餐桌的真正可溯源的安全、营养、美味的水产食品。恒兴集团在全国各海域拥有6000多个深海网箱作为自有养殖基地,并通过成熟的育苗技术,培育出优质的金鲳鱼苗。在成品制作之前,金鲳鱼食材还要经过3道检测,实现了产品的标准化,使其基础味调上做到了统一,这成为了行业首创。同时,恒兴集团全程实行“规范生产、冷链运输、保鲜销售”的现代化生产物流配送模式,最大程度保证食材新鲜到店。
钱大妈携手恒兴集团,一夜埕金鲳鱼“新鲜”来袭!
  故此钱大妈与恒兴携手共创专门开展了一条属于钱大妈的冷藏生产线,以确保新鲜和效率定制钱大妈的专属味道。恒兴集团对接的负责人还表示产品送达钱大妈后还要进行严格检查验收。他说:“钱大妈对每一个到仓的单品都有严格的验收标准从品质、外观、包装都有明确的规定要求,坚持产品可溯源保证了消费者能够享受到安全、新鲜的食材。”11月20日恒兴食品团队在钱大妈水产标杆店与街坊进行互动,由恒兴大厨现场演示烹饪街坊试吃。尝鲜过后街坊消费热情高涨,一夜埕金鲳鱼的美味难以抵挡。
  自创立以来,“不卖隔夜肉”的经营理念就代表着钱大妈对广大消费者的承诺和信念。未来,钱大妈将坚守初心,携手更多优质供应商,坚决守护消费者的餐桌安全。