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钱大妈首届跨中心联合市调工作会议顺利举行!

发布日期:2021-11-29 14:49浏览次数:

  为贯彻关于“公司更好聆听来自加盟商的心声,为决策提供依据;加强加盟商与公司沟通,快速解决经营中的问题”的指示要求,落实关于跨中心、加盟商联合市调闭环管理机制建立的具体部署,提升门店经营决策科学性,11月25日,质控中心、运营中心、肉品事业部、商品集采部、华南商品采购部等中心、部门负责人,携手华南区加委会成员展开联合市调工作。
钱大妈首届跨中心联合市调工作会议顺利举行!
  联合市调工作由运营中心门店支持部负责人许富荣主持,质控中心负责人程堂根、肉品事业部负责人蔡志坚、商品集采部负责人练从锋、华南商品采购部负责人王治林、运营中心负责人塔戈,携中心、部门相关核心成员、加委会成员及部分加盟商参加本次工作会议。早上7时,联合市调小组全体成员相继走访广州区域部分钱大妈门店及各友商门店,调研近期门店、友商商品品质、价格情况等。对在市调过程中异常的、核心商品进行采买,用于联合市调工作讨论会议上进行对比。
  联合市调工作讨论会议上,小组成员对蔬菜,水果,猪肉品类,分别从外观、口味、价格等维度进行盲测。盲测结果公布后,围绕商品标准与定价展开充分的讨论。讨论会议结束后,商品集采部、华南商品采购部、肉品事业部、质控中心先后详细向加盟商讲解了目前公司商品定价逻辑、品质验收标准。
  根据本次联合市调工作决议,接下来运营中心将协同各中心、部门就以下四个重点方向开展工作:
  1、为满足顾客在门店一次性购买需求提升顾客购物体验,将重点提升门店商品数量、品种丰富度提供一站式购物消费服务。
  2、冬季以来顾客对滋补养生需求剧增提升猪肉、牛肉、羊肉等季节性、时令性单品订购率也被列入重点工作当中。
  3、为充分突显水果品类及优势单品优点,接下来将着力打造商品的陈列标准与规范。
  4、应对消费市场需求变化、提升商品竞争力同时结合门店的实际经营需求及加盟商、门店建议,对部分单品规格进行调整。
  运营中心负责人塔戈表示,一要搭建好跨中心、华南区加盟商联合市调闭环管理机制,将联合市调中发现的问题、机会点充分暴露和挖掘出来,第一时间响应到位、分工到位、落实到位,切实为解决经营问题贡献力量。二要持续加强各中心部门、加盟商与公司间的沟通协调,公司与加盟商之间双向沟通,切实形成工作合力,全力构建有效沟通的加委会平台。