您好,欢迎访问钱大妈官网!

专注食材配送

新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心

全国咨询热线
钱大妈官网内页banner

新闻动态

 

推荐资讯

24小时服务热线

品牌新闻

钱大妈福州区分割师技能大赛圆满结束!

发布日期:2021-11-17 14:22浏览次数:

  为帮助钱大妈福州区的分割师们尽快适应分割岗位提升专业技能增强凝聚力,福州钱大妈举行了“钱行福州,鲜“猪”向前冲”为主题的分割师技能大赛,为大家提供一个突破自我,挖掘潜力的舞台。
钱大妈福州区分割师技能大赛圆满结束!
  福州区运营部分割培训师苏旭强、猪肉采购负责人祝刘星以及猪肉品控专员任斌作为本次赛事的裁判。现场还有各部门负责人还有加盟商们共同参与活动。举办此次比赛是为了加强分割师对分割岗位全面的认识,体现自我价值,展现钱大妈福州分割师的专业性,促进猪肉类业绩提升,也体现出公司对猪肉板块的重视,借此给予加盟商信心,共同把门店猪肉业绩提升到一个新台阶。
  比赛考核分为理论加实操两部分,理论考试提前在会议室完成,评比环节公布考试成绩。理论分数占比30%,分割考核分数占比70%;分割的考核要求分割师根据公司售卖标准合理分割边猪,拆分出骨头类,肉类,整齐陈列且用时短者获得高分,前三名分割师享有荣誉证书和丰厚奖金。下午5点各个门店的分割师们在供应链集合完毕,开始第一轮的专业笔试理论考试。平常挥着尖刀的师傅们拿起笔认真埋头苦写,十五分钟理论考试结束,各位分割师傅兴致昂扬准备进入分割实操考试,8位分割师4人一组进行考试。在主持人喊下开始的那一刻,分割师们手起刀落开始操作。比赛硝烟弥漫,这是一场既是控制速度又要控制质量的较量。比赛中,参赛员工快速而高质量的进行分割,充分展现标准合理分割边猪的专业性和陈列售卖摆放的规范性。评委们在不影响分割师比赛的情况下,神情专注地看着每个选手分割操作,小声的讨论。全场没有人大声说话,计时器的跳动,空旷的厂库里只有砍刀和砧板剧烈撞击的回声。比赛结束后评委们认真商讨和统计着每位选手的得分,整场比赛下来紧张刺激而又有趣。
钱大妈福州区分割师技能大赛圆满结束!
  最后,加盟商们为获得前三名的分割师颁发荣誉证书并发放现金奖励,参赛者获得纪念奖一份,以资鼓励。福州区负责人徐军为我们本次活动评价道,本次比赛有助于帮助分割师们交流沟通心得,提升专业技能,增强凝聚力。其次,为加盟商、为门店盈利,是我们共同的责任。猪肉作为钱大妈的金牌产品,分割师的专业性将促进猪肉类业绩提升。最后,徐军提醒安全生产要时刻铭记于心,切记分割猪肉时需佩戴防割手套,保护好自己。
  比赛只是一个开端,工作岗位才是真正的舞台。希望在未来的工作生活中,钱大妈人继续实现自我突破,争取拔得头筹。让我们期待下一届分割师技能大赛,再见!