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自我驱动、相信彼此,善用活动政策是门店拉新的关键!

发布日期:2021-11-04 11:36浏览次数:

  第一次见到东莞加盟商黄学隆本人,是在他的钱大妈万科城门店,那天刚好遇到他在门店忙碌,我们便跟他聊了很多与钱大妈的故事...
  在东莞经商多年的黄学隆,一直都是扎根于食品贸易领域,也默默关注着社区生鲜连锁品牌的开拓者——钱大妈。他后续不仅深受“不卖隔夜肉”的经营理念啊的影响,并且对干净、整洁、舒适的钱大妈生鲜门店环境大受鼓舞。因此,2018年9月18日这个日子,黄总正式接手经营钱大妈的虎门万科城门店。那段时间无论是从身体还是精神上,其实都是比较辛苦。直到后续小区的入住率慢慢上来以后,门店的日常营业收支情况才慢慢跟着好转起来。
自我驱动、相信彼此,善用活动政策是门店拉新的关键!
  由于在接手门店时候,对于生鲜行业的理解太少。黄总表示,不仅承受着钱大妈门店经营初期的巨大压力,而且门店经营管理策略和促销活动政策打法也都不知道如何下手开展。后来,黄总主动找到了钱大妈总部的运营支持,总部在得知门店情况以后,派来了运营支持的曾洁权主管协助门店的日常经营管理,在总部的专业指导下,门店逐步增加货量,并配合总部的促销活动政策,在这种内外驱动力的带动下,虎门万科城门店的客流量有了明显的提升。
  他还特别提到,去年的疫情期间,公司为了线下门店的正常营业,一如既往地保证各种政策方针的执行,有效地为我们门店的日常经营管理提供了坚实的后盾保障基础。黄总认为,门店经营过程中一开始的亏损并不可怕,因为不是每个人做实业过程都是一帆风顺,马上盈利赚大钱。出现亏损的现象后,他总结一点就是需要“迅速找到问题的根源点。”另外,遇到不懂的地方也要多找公司总部的运营支持帮助解决问题。他还向我们列举了一个最简单的案例分享:门店在一开始前期做活动的时候,投入的成本也巨大,当时的想法很简单,就是千方百计先把客流量给提升上去。同时,黄总深知每位客户的意见和建议的重要性,所以他们团队坚持不懈地做好日常的微信群拉新和售后咨询服务工作。不知不觉地,门店里面的客流量真的上涨迅速,而且客户对门店服务的满意度也越来越高。而在团队管理上,他善于与员工打成一片,及时与员工了解工作中的困难点,并给予及时的帮助和问题解答。同时,在门店经营过程中,一方面把公司总部的政策活动及时传达到每位员工身上,另一方面,也要着重指导员工们的服务礼仪规范和门店营业运营标准。设置每月每周甚至每天的经营目标,并带领员工一起朝着目标的高效达成,往前冲!
自我驱动、相信彼此,善用活动政策是门店拉新的关键!
  在加盟钱大妈快3年的时间里,黄总已经拥有2家钱大妈门店,分别在东莞虎门、东莞大朗两个地区。同时,也取得了很多骄人的业绩,连续获得过“钱大妈璀璨之星奖”、“钱大妈至尊荣耀奖”等实力奖项。在对未来的规划上,黄总有着自己的想法,虽然希望能够多开几家钱大妈门店,但是有自己的选址标准,“宁缺毋滥”是他心里的一把衡量尺子。
  简简单单的一句话,道出了许多钱大妈加盟商的内心真实想法。未来,钱大妈与广大加盟商一道,将继续秉承着“让每一餐都新鲜”的使命,为千家万户的消费者带来新鲜、便捷、优秀的食材选择!