您好,欢迎访问钱大妈官网!

专注食材配送

新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心

全国咨询热线
钱大妈官网内页banner

新闻动态

 

推荐资讯

24小时服务热线

品牌新闻

我想跟钱大妈一起,走得更远!

发布日期:2021-10-27 11:38浏览次数:

  陈辉先生的第一家钱大妈是在2018年10月在开业的,两个月之后,接手了现在这家骏景湾店。通过观察他发现到了一件事情:不同于其他地区的火爆,当时在江门几乎有70%—80%的消费者不认识钱大妈。换句话来说,对于他们来说钱大妈就是一个“新品牌”。准确的将钱大妈品牌打入消费者心里,成为陈辉先生的当务之急。一起来看看,陈辉先生是怎么逐步击破困境的。所谓生鲜行业,半年入门、一年入行。没有知名度?失去是什么?亏损是什么?我知道,一切都没有表面看起来那么简单。没有谁可以随随便便就成功。我想要在这条路上,走得再远一点。
我想跟钱大妈一起,走得更远!
  目前门店团队共5人,却完全可以胜任7个人的工作量。组建一个好的团队,对于门店而言就是必备的硬件。对于门店运营团队,陈辉先生一直都坚持亲自面试。在提出高效率的工作要求的同时,利益分配必须提前沟通清楚。毕竟俗话有云:钱到位了什么都好说。为什么提倡员工入股分红等激励制度?总的来说有四个优点。
  1、从一定程度而言,确保了员工稳定性。
  2、促进员工们发挥了当家做主的意识。
  3、门店利益,鼓励员工维护门店利益。
  4、最大程度发挥相互监督的作用。
  陈辉先生始终相信,一个企业或者是一家门店想要走得长远,首先就是要跟顾客交朋友。打动街坊,必须要用心。考虑到当地较多都是子女不在身边的老人家,每年母亲节以及妇女节,门店都会提前做好准备。前100名到店的母亲买菜送鲜花。一朵鲜花也许价值不高,但是相信买菜还可以收花这样的体验还是极少的。看着大家脸上洋溢的笑容他知道:这对于街坊体验而言却是极其温馨的一件事情。
  什么是沉睡顾客?陈辉先生举了一个例子:这个小区有2300多户人家,除掉目前到店客流人数,大概还有1200多户没有过来消费。这代表什么?这说明我们有待开发的顾客还很多,这些都是我们的潜在顾客。这对于我们整个团队来说都是一堂大课,必须专注下足功夫。谈到自己的做法,陈辉先生是这么说的:
  1、到店消费,成功进群即可领取3枚鸡蛋。
  2、通过利用门店产品作为小区中秋/国庆晚会奖品赞助,成功将钱大妈品牌打入小区内部。
  3、整合附近资源,通过产品赞助附近其它行业开张,打响品牌的同时开拓新顾客。
钱大妈生鲜超市
  你觉得我亏了吗?也许目前看起来我是亏,但是我知道我不会一直亏。为什么这么说?我举个例子,小区国庆节晚会我送出了50板鸡蛋以及优惠券作为抽奖礼品为我赢来了20位新顾客,如果我可以把这20个顾客稳定下来,那么我就是赚的。也许赚的少一点、需要的时间稍微长一些,但是最后的结果总是好的。
  千万不要忽略每天爆款、特价引流、每周一个小促销、每月一个大促销的策略。相信很多人都对于这句话抱有怀疑态度,折扣都让出去还怎么盈利?这是因为他们都忽略了很重要的一点:付出一点,带动客流提高盈利。特价优质的产品对于消费者而言吸引力很大,但是在消费者为了你的活动而到店的时候,门店其他刚需品类的成交率也随之提高。我们都应该把目光放得长远一点,这跟前期投入后期回报,道理是一样的。市场就是一场没有硝烟的斗争,所谓舍得,有舍才有得。在运营门店的过程里面,陈辉先生始终坚持一个原则:7点前回本,七点后有货。换而言之就是:不要害怕打折,应该确保晚上货量充足。为什么这么说?换一个角度来说:如果你晚上没有货了会有什么结果?你的顾客就会跑去别人家了。确保晚上货量充足,就是为了保证顾客有货可以买。这是对于钱大妈的一种宣传,更是留住顾客的一个手段,更是培养顾客忠诚度的一个过程。
  陈辉先生也曾想过要放弃但是现在他很庆幸自己坚持下来了。他跟我分享说道:还是要沉得住气,其实胜利也是有旺季淡季之分的。你必须要理解整个行业的特性,目前的社会发展包括城市化进程等,都在说明生鲜这个行业可以发展的空间还很大,只要我们真的全身心投入,用心去做好它,我相信我可以做得更好。生鲜行业,策略很重要,但坚持更重要。而我,也决定在这条路上一直坚持下去。带领着我的团队,越走越远······
  再次感谢加盟商陈辉先生!在百忙当中接受本次采访跟大家分享他与钱大妈之间的点滴。目前陈辉先生的第3家钱大妈正在筹备当中,同时也欢迎各加盟商或店长或顾客,跟我们分享更多你与钱大妈之间的故事。谢谢大家!