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长沙区梅溪四季店突破百万:以百万为基础,向更高目标迈进!

发布日期:2021-10-21 11:33浏览次数:

  继6月完成了首家百万门店后,长沙区又一新店再创百万业绩——梅溪四季店它突破了!从开店到完成百万业绩目标挑战,历时3个月,而从参与挑战项目到突破目标值更是不足1个月。梅溪四季店从零到月度业绩100万+的背后是始终如一的新鲜品质,是坚持不懈的顾客至上,是积极向上的团队力量。
长沙区梅溪四季店突破百万:以百万为基础,向更高目标迈进!
  1、新鲜肉菜是根本
  随着当下顾客对生鲜食品多样化需求增加,对生鲜品质也提出了更高的要求。梅溪四季店加盟商伙伴刘女士表示:“钱大妈贯彻的就是不卖隔夜肉,让顾客的一日三餐更新鲜、更优质、更便捷所依托的就是新鲜菜品。越新鲜的菜品、肉类、水果,客户满意度才会越高,这样才能做到真正意义上的买的新鲜才能吃的放心。”
  2、顾客服务双项原则
  民以食为天,食以安为先,在梅溪四季店的团队看来,顾客至上的第一原则就是保障食材的新鲜、健康;第二原则是门店的标准环境、陈列、卫生、服务。生鲜产品陈列标准对顾客进入门店的第一印象有着极大影响,整齐美观的陈列,干净舒适的环境,是顾客感受到愉悦卖场的关键因素。据运营团队介绍,梅溪四季店从正式开始营业,店内的卫生清洁工作一日之内都会保证至少3次,如及时处理地板上的水渍,定时查看货架菜品的陈列,及时将摆放不合规的菜品归位做到标准化。服务和产品两手抓,才能实现给顾客提供良好的消费体验,满足最原始的消费需求。
  3、团队一心,坚不可摧
  团队协作能激发出成员不可思议的潜力在冲刺百万门店期间,梅溪四季店运营团队根据实时的运营数据分析所在社区顾客人群特征、消费特征和消费需求,从而不断优化门店订单结构,从加大猪肉类、水果类等的订单量积极拉动门店整体销售,并会通过多样小游戏保持街坊群的活跃度,对完成订单量的目标值形成有力支撑。 一群人在一起工作,需要有共同的目标,有明确的努力方向。不管是日常还是百万营销目标挑战期间,价值观的一致和目标的清晰,强化了团队协作并调动了团队工作的积极性,在短短时间内,通过多岗调动让门店小伙伴们均集收银、打称、陈列等一身,实现全员多技能。他们百万目标的达成也是迈向更高业绩目标的基础。
  一直以来,钱大妈就秉持让每一餐都新鲜的企业使命不断突破前行,在坚守理念的同时,也加大力度构建多元产品线,面向更广阔群体传播新鲜、便捷、优选的生活方式。梅溪四季店百万业绩的完成,标志着钱大妈百万业绩团队愈发壮大。只要敢想敢做,全力以赴,下一个突破百万的明星门店指日可待!