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打折卖菜的钱大妈,到底是怎么发展起来的?

发布日期:2021-10-18 11:16浏览次数:

  生鲜寒冬似乎成了生鲜电商行业老生常谈的话题,钱大妈生鲜超市却在生鲜行业困窘的局面下迅速发展,并打出了“不卖隔夜肉”的品牌品牌理念,打折清货的方式让钱大妈迅速占领了生鲜市场,那么打折卖菜的钱大妈,到底是怎么发展起来的呢?
打折卖菜的钱大妈,到底是怎么发展起来的?
  钱大妈生鲜超市成立于2012年一开始只是一家卖肉店,后定位为社区生鲜便利连锁超市,并依靠“社区加盟制”这样商业的模式迅速在广州、深圳等沿海城市建立起多家连锁专卖店彻底占领了珠三角社区生鲜市场。钱大妈生鲜超市,凭靠着“不买隔夜肉”的口号打响品牌名气,采用晚上七点开始打折销售,每隔半小时再低一折,直到十一点全场免费配送的促销方式,既满足了消费者对于生鲜成品新鲜度的需求,打折清仓的营销方式也极大地刺激了消费者的购买欲望,彻底颠覆了传统的生鲜配送流通模式和销售模式。那么钱大妈是如何运营的呢?
  1、定位垂直精细
  钱大妈专注做“社区生鲜便利店”主要销售肉菜类食品,便利店规模不大只覆盖周边一千多户人群但是足够垂直精细的服务却给消费者带来极大的便利性也满足了消费者对于时效性的高需求大范围高密度的门店布局既节省了成本也最大程度地靠近了消费者。
  2、零库存降低损耗
  钱大妈每晚七点开始打折清货,而且每隔半个小时再降低一折,这种亏本清场的售卖模式可以说是抓住了消费者贪图实惠的心理,迅速占领了市场的同时,也解决了库存积压的问题。
打折卖菜的钱大妈,到底是怎么发展起来的?
  钱大妈加盟店每天打折卖菜赚钱吗?首先钱大妈打造生鲜平台化,从2012年正式入局生鲜市场到2021年线下运营门店超3000家,并通过大规模推广“社区加盟制”迅速扩展市场,实现品牌化理念。一方面钱大妈对接着生鲜各品类的供应商成为生鲜配送的中间渠道商,另一方面钱大妈连接着所有加盟店商户持续输出品牌管理等运营技术。总的来说钱大妈的赢利点在前端板块,也就是加盟店的加盟费用和品牌使用费用,据悉加盟一家钱大妈需要将近四十万的投入,资产不高,即时钱大妈大规模扩展,也不需要自身出资,费用由加盟商承担。而且随着加盟店的不断增多钱大妈可以收取的加盟费和门店利润分成也越多。其次内部市场化,钱大妈零库存的运营既结局了生鲜存储难的问题,也保障了生鲜的高品质,基本上可以实现盈利。而与内部不断沟通,实现前后端的运营,可以不断提升门店运营能力,加盟商持续获利。而门店规模的不断扩展可以提升采购量,进而可以向供应商获取议价空间,降低产品成本。最后社区加盟体系化,钱大妈打造了社区加盟体系,就可以迅速打造品牌化,也开辟了出新的盈利渠道,一方面,钱大妈可以通过加价供应端商品提供给加盟商获取差价,而且随着门店增多,钱大妈还可以更低地控制成本价与市场持平保持自身价格优势。
  打折卖菜的钱大妈,到底是怎么发展起来的?通过小编的分析相信大家也是有了初步了解,目前钱大妈正面向全国招商,如您看中品牌可直接在钱大妈官网留言获取更多加盟相关资料。